日前，全国学生营养办召开农村义务教育学生营养改善计划2013年秋季视频调度会议。教育部副部长、全国学生营养办主任鲁昕在会上说，对农村学生营养改善计划资金安全问题，要加强财务管理，坚持透明操作，加快实名制学生信息管理系统建设，让那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂。

自201 1年到目前，中央财政已累计为营养改善计划下拨专项资金803.93亿元。令人愤怒的是，摊到每个孩子头上每顿3元钱的营养餐费，也免不了被蛀虫吞噬。面对这些从孩子嘴里抢食的人，教育部放出了狠话，但狠话的威慑和效力总是短暂的。唯有透明严厉的监管制度，才是保障学生营养餐的营养不缩水的有效武器。

保障学生营养餐，狠话之外更要有狠招。所谓狠招，便是严苛的惩罚措施、常态的监督机制以及透明的监督体系。学生营养在阳光下输送，才能够避免腐败的吞噬。不仅仅要让抢食者身败名裂，更要铲除滋生抢食者的土壤。

在完善监督和监管方面，应按财政部、教育部印发的专项资金管理办法，从资金安排、拨付、使用和监管等方面对营养资金进行规范管理。同时，将外部监督与账目公开的机制纳入其中。（福建日报）　　　　　　

——重庆·时言平